Nährstoff-Lexikon

Wasserlösliche Vitamine

Vitamin B6

Nervenfunktion und Stoffwechsel

1.5 mg

Referenzwert pro Tag

DGE, durchschnittlicher Erwachsener. Dein Wert hängt von Alter, Geschlecht, Gewicht, Größe und Aktivität ab.

7 Tage

Kaum speicherbar

Wird kaum gespeichert. Was der Körper heute nicht braucht, scheidet er wieder aus.

Was Vitamin B6 im Körper tut

Vitamin B6 (Pyridoxin) spielt eine zentrale Rolle im Eiweiß- und Nervenstoffwechsel. Es ist wichtig für die Bildung von Neurotransmittern wie Serotonin (Glückshormon) und unterstützt das Immunsystem.

Aufgaben im Körper

  • Unterstützung des Eiweißstoffwechsels
  • Bildung von Enzymen und Hormonen
  • Stärkung des Immunsystems
  • Regulierung des Hormonhaushalts
  • Bildung roter Blutkörperchen

Beste Quellen

  • Vollkornprodukte
  • Kichererbsen
  • Bananen
  • Kartoffeln
  • Lachs
  • Hühnchen

Woran sich ein Mangel zeigen kann

  • Müdigkeit und Erschöpfung
  • Stimmungsschwankungen und Reizbarkeit
  • Geschwächtes Immunsystem
  • Hautprobleme (Dermatitis)
  • Rissige Mundwinkel
  • Anämie (Blutarmut)
  • Neurologische Probleme (Kribbeln in Händen/Füßen)

Diese Anzeichen haben viele mögliche Ursachen und sind kein Befund. Wer einen Mangel vermutet, klärt das über ein Blutbild ärztlich ab.

Praxis-Tipp

Vitamin B6 aus pflanzlichen Quellen ist oft gut verfügbar. Eine ausgewogene Ernährung deckt den Bedarf meist problemlos.

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