Wasserlösliche Vitamine
Vitamin C
Immunbooster und Zellschutz
110 mg
Referenzwert pro Tag
DGE, durchschnittlicher Erwachsener. Dein Wert hängt von Alter, Geschlecht, Gewicht, Größe und Aktivität ab.
7 Tage
Kaum speicherbar
Wird kaum gespeichert. Was der Körper heute nicht braucht, scheidet er wieder aus.
Was Vitamin C im Körper tut
Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale neutralisiert. Es stärkt das Immunsystem, fördert die Kollagenbildung und verbessert die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Quellen erheblich.
Aufgaben im Körper
- Stärkung des Immunsystems
- Kollagenbildung (Haut, Knochen, Blutgefäße)
- Antioxidativer Zellschutz
- Verbesserte Eisenaufnahme (besonders wichtig bei pflanzlicher Ernährung)
- Unterstützung der Wundheilung
Beste Quellen
- Paprika (gelb/rot)
- Brokkoli
- Zitrusfrüchte
- Kiwi
- Erdbeeren
- Schwarze Johannisbeeren
Woran sich ein Mangel zeigen kann
- Geschwächtes Immunsystem (häufige Erkältungen)
- Müdigkeit und Erschöpfung
- Schlechte Wundheilung
- Zahnfleischbluten
- Trockene, raue Haut
- Gelenkschmerzen
- Bei schwerem Mangel: Skorbut
Diese Anzeichen haben viele mögliche Ursachen und sind kein Befund. Wer einen Mangel vermutet, klärt das über ein Blutbild ärztlich ab.
Praxis-Tipp
Vitamin C ist hitzeempfindlich. Iss Obst und Gemüse möglichst roh oder nur kurz gegart. Kombiniere eisenreiche Lebensmittel (Linsen, Spinat) mit Vitamin C für bessere Aufnahme.
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