Matcha-Latte mit Hafermilch und Honig
Ein belebender Matcha-Latte, zubereitet mit cremiger Hafermilch und leicht gesüßt mit Honig. Eine gesunde Alternative zum Kaffee am Morgen.
Warum dieses Gericht gut für dich ist
Matcha ist reich an Antioxidantien und L-Theanin, das die Konzentration fördern und nervenstärkend wirken kann. Hafermilch ist cholesterinsenkend und leicht verdaulich. Dieses Getränk ist antioxidativ, nervenstärkend und energieliefernd.
Zutaten
- Matcha1
- Hafermilch200
- Wasser50
- Honig0.5
Zubereitung
- 1
Matcha-Pulver in eine kleine Schüssel geben. Mit 50 ml heißem Wasser (ca. 80°C) aufgießen und mit einem Bambusbesen (Chasen) oder Schneebesen schaumig schlagen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- 2
Hafermilch erwärmen und aufschäumen (z.B. mit einem Milchaufschäumer).
- 3
Den aufgeschäumten Matcha-Tee in eine Tasse geben. Die warme, aufgeschäumte Hafermilch vorsichtig darüber gießen.
- 4
Optional mit etwas Honig süßen und sofort genießen.
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