Goldene Milch (Kurkuma Latte)
Wärmendes ayurvedisches Getränk mit Kurkuma, Ingwer und Gewürzen
- 10 Minuten
- 2 Portionen
- Getränk
- glutenfrei
- vegan
- vegetarisch
- zuckerarm
- verdauungsfördernd
- vitamin-e-reich
- zellschützend
Zutaten
- 400 g Mandelmilch
- 1 Stück Kurkuma
- 1 Stück Ingwer
- 2.5 g Zimt (1/2 TL)
- 5 g Schwarzer Pfeffer
- 5 g Kokosöl
- 1 Stück Datteln
Zubereitung
- Mandelmilch in einem Topf leicht erwärmen (nicht kochen).
- Kurkuma, geriebenen Ingwer, Zimt und schwarzen Pfeffer einrühren.
- Kokosöl hinzufügen für bessere Curcumin-Aufnahme.
- Optional: Eine gehackte Dattel für leichte Süße mitkochen.
- 5 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.
- Durch ein Sieb gießen und warm genießen.
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