Cremiger Haferflocken-Porridge mit Beeren, Chia-Samen und Walnüssen
Ein nahrhaftes und wärmendes Frühstück, das reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien ist. Es hält lange satt und unterstützt die Darmgesundheit sowie die Herz- und Gehirnfunktion.
Warum dieses Gericht gut für dich ist
Dieser Porridge ist eine ausgezeichnete Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren. Die Kombination aus Chia-Samen und Walnüssen liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken und die Herz-Kreislauf-Gesundheit sowie die Gehirnfunktion unterstützen. Die Beeren tragen mit ihren Antioxidantien zum Zellschutz bei.
Zutaten
- Hafer(feine Haferflocken)50
- Hafermilch200
- Heidelbeeren(frisch)80
- Chia-Samen1
- Walnüsse(gehackt)15
- Zimt(Ceylon-Zimt)2.5 g
Zubereitung
- 1
Haferflocken, Hafermilch, 100ml Wasser und Zimt in einem kleinen Topf mischen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
- 2
Die Hitze reduzieren und den Porridge 5-7 Minuten köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Gelegentlich umrühren.
- 3
Den Porridge in eine Schüssel geben und mit Heidelbeeren, Chia-Samen und gehackten Walnüssen garnieren.
- 4
Sofort servieren und genießen.
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