Gesunde Hähnchen-Reis-Pfanne mit Ananas und Paprika
Eine bunte und geschmackvolle Pfanne mit zartem Hähnchen, saftiger Ananas und knackiger Paprika, abgerundet mit einer leichten Sojasauce. Ideal für ein schnelles Abendessen.
Warum dieses Gericht gut für dich ist
Hähnchenfleisch liefert hochwertiges Protein. Ananas und Paprika sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und zellschützend wirken. Braunreis sorgt für langanhaltende Energie und Ballaststoffe. Dieses Gericht ist immunstärkend, antioxidativ und gut für den Stoffwechsel.
Zutaten
- Hähnchenfleisch((Brust))180
- Braunreis((gekocht))80
- Ananas100
- Paprika((rot))150 g
- Zwiebel50 g
- Olivenöl (Extra Nativ)5 g
- Sojasauce((salzreduziert))10 g
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenwürfel darin rundherum anbraten, bis sie gar sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 2
Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten anbraten.
- 3
Ananaswürfel hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten.
- 4
Das angebratene Hähnchen und den gekochten Braunreis in die Pfanne geben. Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- 5
Alles kurz erhitzen und servieren.
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