Avocado-Toast mit gerösteten Hanfsamen und Chiliflocken
Ein klassischer Avocado-Toast, aufgepeppt mit knusprigen Hanfsamen und einer Prise Chiliflocken für einen leichten Kick. Perfekt für ein schnelles und gesundes Frühstück.
Warum dieses Gericht gut für dich ist
Avocado liefert herzgesunde einfach ungesättigte Fette und Vitamin E, das zellschützend wirkt. Hanfsamen sind eine vollständige Proteinquelle und reich an entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren. Dieses Gericht ist herzgesund, proteinreich und energieliefernd.
Zutaten
- Vollkorntoast1 Stück
- Avocado75 g
- Hanfsamen10 g
- Chiliflocken0.25 Stück
- Salz1.3 g
- Pfeffer0.5 g
Zubereitung
- 1
Vollkorntoast toasten.
- 2
Hanfsamen in einer trockenen Pfanne ohne Fett leicht anrösten, bis sie duften. Abkühlen lassen.
- 3
Avocado in einer kleinen Schüssel grob zerdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Den Toast mit der zerdrückten Avocado bestreichen.
- 5
Mit gerösteten Hanfsamen und optional Chiliflocken bestreuen.
- 6
Sofort servieren.
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