Knusprige Apfel-Haselnuss-Müsli-Bars (ohne Backen)
Frühstück
vegan
vegetarisch

Knusprige Apfel-Haselnuss-Müsli-Bars (ohne Backen)

Schnelle und gesunde Müsli-Bars mit Haferflocken, geriebenem Apfel und Haselnüssen, die nicht gebacken werden müssen. Ideal als Frühstück für unterwegs oder Snack.

15 Minuten (+ 1 Stunde Kühlzeit)4 Portionen
antioxidativblutzuckerregulierendenergienervenstärkend

Warum dieses Gericht gut für dich ist

Hafer liefert Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken und den Blutzucker regulieren. Haselnüsse sind reich an herzgesunden Fetten und gut für Nerven und Gehirn. Äpfel sind ballaststoffreich und liefern Antioxidantien. Diese Bars sind ballaststoffreich, herzgesund und energieliefernd.

Zutaten

  • Hafer100 g
  • Äpfel1 Stück
  • Haselnüsse50 g
  • Dattelsirup2 Stück
  • Erdnussmus2 Stück
  • Zimt2.5 g

Zubereitung

  1. 1

    Haferflocken, geriebenen Apfel, gehackte Haselnüsse, Dattelsirup, Erdnussmus und Zimt in einer großen Schüssel gut vermischen und mit den Händen zu einer festen Masse kneten.

  2. 2

    Eine kleine Backform (ca. 15x15 cm) mit Backpapier auslegen. Die Masse gleichmäßig und fest in die Form drücken.

  3. 3

    Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

  4. 4

    Aus der Form nehmen und in Riegel schneiden. Luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren.

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