Roggenbrot-Toast mit Ricotta, Feigen und Honig
Ein süßer und nahrhafter Toast mit knusprigem Roggenbrot, cremigem Ricotta, frischen Feigen und einem Hauch Honig. Ideal für einen besonderen Brunch oder als leichtes Dessert.
Warum dieses Gericht gut für dich ist
Roggenbrot ist ballaststoffreich und fördert die Verdauung. Ricotta liefert Protein und Kalzium. Feigen sind ballaststoffreich und liefern Energie. Honig bietet natürliche Süße. Dieses Gericht ist ballaststoffreich, proteinreich und knochenstärkend.
Zutaten
- Roggen30 g
- Ricotta80 g
- Feigen60 g
- Honig0.5 Stück
- Zimt0.5 g
Zubereitung
- 1
Roggenbrot toasten oder leicht anrösten.
- 2
Den Toast mit Ricotta bestreichen.
- 3
Feigenscheiben darauf anrichten. Optional mit Honig und einer Prise Zimt beträufeln.
- 4
Sofort servieren.
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