Hauptspeise
vegan
vegetarisch
Bambussprossen-Gemüse-Reis
Ein delikater Gemüsereis mit Bambussprossen und kräftigen Aromen, der das Curry perfekt ergänzt.
30 Minuten2 Portionen
nährstoffreichvitamin-a-reich
Warum dieses Gericht gut für dich ist
Reis liefert Kohlenhydrate, Bambussprossen sind reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen, die das Mittagessen ergänzen.
Zutaten
- Vollkornreis(Ungekocht)150 g
- Bambussprossen(Gehackt)150 g
- Brokkoli(In Röschen)100 g
- Karotten(In Scheiben)160 g
- Sojasauce(Für den Geschmack)10 g
Zubereitung
- 1
Reis nach Packungsanweisung kochen.
- 2
Gemüse in der Pfanne anbraten und mit Sojasauce würzen.
- 3
Bambussprossen und gekochten Reis hinzufügen und vermengen.
- 4
Servieren und genießen.
Nährwerte & Vitalitäts-Score
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