Hauptspeise
vegan
vegetarisch
Linsen-Brokkoli-Bowl
Eine nährstoffreiche Kombination aus Linsen und Brokkoli, perfekt für ein gesundes Mittagessen.
30 Minuten2 Portionen
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Warum dieses Gericht gut für dich ist
Linsen sind reich an Protein und Ballaststoffen, während Brokkoli viele Vitamine und Mineralien bietet.
Zutaten
- Grüne Linsen(Ungekocht)200 g
- Brokkoli(In Röschen)150 g
- Karotten(In Würfel)100 g
- Zwiebel(Gehackt)100 g
Zubereitung
- 1
Linsen nach Packungsanweisung kochen.
- 2
Brokkoli und Karotten in einem Dampfgarer garen.
- 3
Gemüsemischung mit Linsen und Zwiebel vermengen und servieren.
Nährwerte & Vitalitäts-Score
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- Nährwerte je Portion auf Basis von USDA- und BLS-Referenzwerten
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