Hauptspeise
glutenfrei
vegan
vegetarisch
Zucchini-Nudeln mit Tomatensauce
Nudeln aus Zucchini mit einer frischen Tomatensauce als nährstoffreiche Ergänzung.
30 Minuten2 Portionen
nährstoffreichballaststoffreich
Warum dieses Gericht gut für dich ist
Zucchini ist kalorienarm und enthält viele Vitamine, während die Tomatensauce reich an Antioxidantien ist.
Zutaten
- Zucchini(In Spiralen geschnitten)400 g
- Tomaten(In Würfel)400 g
- Knoblauch(Gehackt)6 g
- Olivenöl(Zum Anbraten)5 g
Zubereitung
- 1
Zucchini spiralisieren und kurz braten.
- 2
Tomaten und Knoblauch anbraten und zu einer Sauce kochen.
- 3
Gekochte Zucchini-Nudeln zur Sauce geben und servieren.
Nährwerte & Vitalitäts-Score
Up-Food rechnet für dieses Gericht Kalorien, Makro- und Mikronährstoffe aus, trägt sie in deine Tagesbilanz ein und zeigt dir, welche Nährstoffe dir diese Woche noch fehlen.
- Nährwerte je Portion auf Basis von USDA- und BLS-Referenzwerten
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- Vitalitäts-Score über sieben Tage
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