Kokos-Mango-Popsicles
Erfrischende Eisam-Stiel aus Mango und Kokosmilch - tropischer Genuss
Warum dieses Gericht gut für dich ist
Mango ist reich an Vitamin C und Beta-Carotin für ein starkes Immunsystem. Kokosmilch liefert gesunde MCT-Fette. Diese Popsicles sind eine erfrischende, nährstoffreiche Alternative zu zuckerhaltigem Wassereis.
Zutaten
- Mango((reif))400 g
- Kokosmilch200 g
- Datteln4 Stück
- Limette((Saft))50 g
- Chiasamen1 Stück
Zubereitung
- 1
Mango schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
- 2
Mit Kokosmilch, entsteinten Datteln und Limettensaft im Mixer pürieren.
- 3
Chiasamen unterrühren und 5 Minuten quellen lassen.
- 4
Mischung in Eisformen füllen.
- 5
Stiele einstecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
- 6
Kurz unter warmes Wasser halten, um die Popsicles aus der Form zu lösen.
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