Hauptspeise
vegan
vegetarisch
Chili sin Carne
Ein würziges Chili aus Bohnen, Paprika und reichlich Gewürzen, ideal zur Förderung eines gesunden Mikrobioms.
30 Minuten2 Portionen
ballaststoffreichfolatreichkaliumreichmikrobiomfreundlichproteinreichvitamin-c-reich
Warum dieses Gericht gut für dich ist
Bohnen sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß, während Paprika und Zwiebeln die Vitamine und Mineralstoffe liefern.
Zutaten
- Kidneybohnen(gekocht oder aus der Dose)400 g
- Paprika(gewürfelt)225 g
- Zwiebel(gewürfelt)100 g
- Tomatenmark200 g
- Gewürze nach Wahl(nach Geschmack)nach Geschmack
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Paprika in etwas Öl anbraten.
- 2
Kidneybohnen und Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermengen.
- 3
Mit Gewürzen abschmecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Nährwerte & Vitalitäts-Score
Up-Food rechnet für dieses Gericht Kalorien, Makro- und Mikronährstoffe aus, trägt sie in deine Tagesbilanz ein und zeigt dir, welche Nährstoffe dir diese Woche noch fehlen.
- Nährwerte je Portion auf Basis von USDA- und BLS-Referenzwerten
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- Zutaten direkt auf die Einkaufsliste
- Vitalitäts-Score über sieben Tage
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