Überbackene Nachos mit schwarzen Bohnen, Käse, Tomaten und Jalapenoes
Leckere überbackene Nachos, garniert mit herzhaften schwarzen Bohnen, schmelzendem Käse, frischen Tomaten und würzigen Jalapenoes. Perfekt als Hauptgericht für einen geselligen Abend!
Warum dieses Gericht gut für dich ist
Dieses Gericht enthält Proteine aus den schwarzen Bohnen und Vitamine aus den frischen Tomaten, ist jedoch auch kalorienreich und sollte in Maßen genossen werden.
Zutaten
- Tortilla-Chips(nicht gewürzt)200 g
- schwarze Bohnen(abgespült und abgetropft)150 g
- geriebener Käse (Cheddar)(oder nach Geschmack)200 g
- Tomaten(gewürfelt)100 g
- Jalapenoes(in Ringe geschnitten)50 g
- Sour Cream(zum Servieren)100 g
- frischer Koriander(gehackt, zum Garnieren)5 g
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Die Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- 3
Die schwarzen Bohnen über die Chips streuen.
- 4
Die gewürfelten Tomaten gleichmäßig darauf verteilen.
- 5
Die Ringe von Jalapenoes gleichmäßig im ganzen Blech verteilen.
- 6
Den geriebenen Käse großzügig über die Nachos streuen.
- 7
Das Backblech für 10-15 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- 8
Die Nachos aus dem Ofen nehmen und mit Sour Cream und frischem Koriander servieren.
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