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Cashew-Dattel-Fudge

Cremiger Fudge aus Cashews und Datteln - schmilzt auf der Zunge

Cashew-Dattel-Fudge

Zutaten

Zubereitung

  1. Cashews über Nacht in Wasser einweichen oder 15 Minuten in heißem Wasser.
  2. Datteln entsteinen.
  3. Alle Zutaten im Hochleistungsmixer zu einer glatten Creme pürieren.
  4. Eine kleine Form (15x15cm) mit Backpapier auslegen.
  5. Masse gleichmäßig in die Form streichen.
  6. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  7. In kleine Quadrate schneiden.
  8. Im Kühlschrank lagern (hält sich ca. 1 Woche).

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