Gefüllte Paprika
Leckere Paprika mit Quinoa und Gemüse
- 30 Minuten
- 4 Portionen
- Hauptspeise
- vegetarisch
- folatreich
- vitamin-c-reich
- vitaminreich
Zutaten
- 600 g Paprika (Nach Wahl)
- 150 g Quinoa (Roh)
- 200 g Zucchini (Würfeln)
- 100 g Käse (Optional)
Zubereitung
- Quinoa kochen und abkühlen lassen.
- Paprika aushöhlen, mit Quinoa und Zucchini füllen.
- Optional mit Käse belegen und backen bei 180°C für 20 Minuten.
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