Linsen-Dal mit Reis
Würzige indische Hauptspeise
- 30 Minuten
- 4 Portionen
- Hauptspeise
- vegan
- vegetarisch
Zutaten
- 200 g rote Linsen
- 100 g Zwiebel (1)
- 6 g Knoblauch (gehackt)
- 1 Stück Ingwer (gerieben)
- 3 g Kurkuma
- 2 g Kreuzkümmel
- 500 g Gemüsebrühe
- 200 g Reis (als Beilage)
Zubereitung
- Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einem Topf anbraten
- Linsen und Gewürze hinzufügen und kurz mitbraten
- Gemüsebrühe dazugeben und köcheln lassen
Was steckt wirklich drin? Up-Food rechnet für dieses Rezept über 30 Nährstoffe aus den echten Zutatenmengen aus – auf Basis geprüfter USDA- und BLS-Werte, nicht geschätzt.
Nährwerte ansehenUnd was liefert deine ganze Woche? Beantworte ein paar Fragen, und Up-Food stellt einen Wochenplan aus Gerichten zusammen, die zu deinem Bedarf passen – mit der Nährstoffbilanz über sieben Tage. Ohne Konto, ohne Zahlungsdaten.
Wochenplan in 2 MinutenWeitere Rezepte
- Griechische Gemista - gefüllte Paprika und Tomaten mit Reis
- Griechisches Spanakorizo - Spinatreis mit Dill und Zitrone
- Griechisches Briam - Ofengemüse mit Kartoffeln und Oregano
- Kartoffel-Gemüse-Pfanne
- Zucchini-Nudeln mit Tomatensauce
- Buddha-Bowl mit Gemüse und Hummus
- Chia-Pudding mit Mango
- Süßkartoffel und Linsen Auflauf
- Booster: Banane
- Booster: Pilze (UV-Licht)
- Lachs mit Spinat und Quinoa
- Fastentag (Wasser, Tee, Brühe)