Süßkartoffel und Linsen Auflauf
Ein nahrhafter und sättigender Auflauf.
- 40 Minuten
- 4 Portionen
- Hauptspeise
- vegetarisch
- ballaststoffreich
- vitaminreich
Zutaten
- 500 g Süßkartoffeln (Geschält und gewürfelt.)
- 200 g Linsen (Grün oder braun, gekocht.)
- 100 g Zwiebel (Fein gehackt.)
- 100 g Käse (Gerieben, optional.)
Zubereitung
- Süßkartoffeln vorkochen, bis sie weich sind.
- Mit Linsen und Zwiebeln vermengen.
- In einer Auflaufform schichten und mit Käse bestreuen.
- Bei 180°C 25 Minuten backen.
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