Kürbis-Quinoa-Pfanne
Leckere Pfanne mit gebratenem Kürbis, Quinoa und vielen Gewürzen.
- 40 Minuten
- 2 Portionen
- Hauptspeise
- vegan
- vegetarisch
- mikrobiomfreundlich
Zutaten
- 250 g Kürbis (gewürfelt)
- 100 g Quinoa (ungekocht)
- 200 g Zucchini (gewürfelt)
- 100 g Zwiebel (gehackt)
- 10 g Olivenöl
Zubereitung
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebel und Kürbis in einer Pfanne anbraten, dann Zucchini und Quinoa hinzufügen und gut vermengen.
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