Dattel-Schokoladen-Energy-Balls
Kleine Energiekugeln aus Datteln, Kakao und Nüssen - perfekt für Naschkatzen
- 15 Minuten
- 4 Portionen
- Dessert
- glutenfrei
- vegan
- vegetarisch
- zuckerarm
- antioxidativ
- ballaststoffreich
- energie
- kaliumreich
- magnesiumreich
- vitamin-e-reich
- zellschützend
Zutaten
- 200 g Datteln
- 100 g Mandeln
- 3 Stück Kakaopulver
- 20 g Kokosflocken
- 1 Stück Chiasamen
Zubereitung
- Datteln entkernen und in eine Küchenmaschine geben.
- Mandeln, Kakaopulver und Chiasamen hinzufügen.
- Alles zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
- Mit feuchten Händen zu kleinen Kugeln formen.
- In Kokosflocken wälzen und für 30 Minuten kühlen.
- In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
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