Bohnen-Bowl mit Vollkornreis
Eine reichhaltige Bowl, die voller Ballaststoffe und Proteine steckt.
- 40 Minuten
- 2 Portionen
- Hauptspeise
- glutenfrei
- vegan
- vegetarisch
- ballaststoffreich
- folatreich
- kaliumreich
- mikrobiomfreundlich
- vitamin-k-reich
Zutaten
- 200 g Schwarze Bohnen (Gekocht)
- 150 g Vollkornreis (Ungekocht)
- 150 g Avocado (In Scheiben)
- 100 g Spinat (Frisch)
- 150 g Tomaten (Gehackt)
Zubereitung
- Reis nach Anleitung kochen.
- Bohnen, Spinat und Tomaten vermengen.
- Reis hinzufügen und mit Avocado garnieren.
Was steckt wirklich drin? Up-Food rechnet für dieses Rezept über 30 Nährstoffe aus den echten Zutatenmengen aus – auf Basis geprüfter USDA- und BLS-Werte, nicht geschätzt.
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