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Cremiger Buchweizen-Porridge mit Banane und Leinsamen

Ein glutenfreier und nahrhafter Porridge aus Buchweizen, cremig gekocht und mit süßer Banane sowie ballaststoffreichen Leinsamen garniert. Ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag.

Cremiger Buchweizen-Porridge mit Banane und Leinsamen

Zutaten

Zubereitung

  1. Buchweizen, Hafermilch, Wasser und optional Zimt in einem kleinen Topf mischen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
  2. Die Hitze reduzieren und den Porridge 10-15 Minuten köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat und der Buchweizen gar ist. Gelegentlich umrühren.
  3. Den Porridge in eine Schüssel geben und mit Bananenscheiben und geschroteten Leinsamen garnieren.
  4. Sofort servieren und genießen.

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