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Gebackene Äpfel mit Zimt und Dattelsirup

Ein einfaches und wärmendes Dessert oder Frühstück: Halbierte Äpfel, gefüllt mit Zimt und leicht gesüßt mit Dattelsirup, im Ofen gebacken. Eine gesunde Alternative zu süßen Backwaren.

Gebackene Äpfel mit Zimt und Dattelsirup

Zutaten

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
  2. Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelhälften mit der Schnittfläche nach oben in eine kleine Auflaufform legen.
  3. Dattelsirup und Zimt mischen und die Apfelhälften damit bestreichen oder die Mischung in die Vertiefungen füllen.
  4. Wasser in die Auflaufform gießen (ca. 1-2 cm hoch).
  5. Die gefüllten Äpfel für ca. 20-30 Minuten backen, bis sie weich sind und der Sirup leicht karamellisiert ist.
  6. Warm servieren, optional mit einem Klecks Joghurt.

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