Knusprige Apfel-Haselnuss-Müsli-Bars (ohne Backen)
Schnelle und gesunde Müsli-Bars mit Haferflocken, geriebenem Apfel und Haselnüssen, die nicht gebacken werden müssen. Ideal als Frühstück für unterwegs oder Snack.
- 15 Minuten (+ 1 Stunde Kühlzeit)
- 4 Portionen
- Frühstück
- vegan
- vegetarisch
- antioxidativ
- blutzuckerregulierend
- energie
- nervenstärkend
Zutaten
- 100 g Hafer
- 1 Stück Äpfel
- 50 g Haselnüsse
- 2 Stück Dattelsirup
- 2 Stück Erdnussmus
- 2.5 g Zimt
Zubereitung
- Haferflocken, geriebenen Apfel, gehackte Haselnüsse, Dattelsirup, Erdnussmus und Zimt in einer großen Schüssel gut vermischen und mit den Händen zu einer festen Masse kneten.
- Eine kleine Backform (ca. 15x15 cm) mit Backpapier auslegen. Die Masse gleichmäßig und fest in die Form drücken.
- Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
- Aus der Form nehmen und in Riegel schneiden. Luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren.
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