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Sardinen-Sushi-Bowl mit Braunreis und Edamame

Eine moderne und gesunde Sushi-Bowl-Variante mit proteinreichen Sardinen, nussigem Braunreis, knackigen Edamame und frischem Gemüse. Ideal für ein leichtes und nährstoffreiches Mittagessen.

Sardinen-Sushi-Bowl mit Braunreis und Edamame

Zutaten

Zubereitung

  1. Braunreis nach Packungsanleitung kochen. Edamame nach Packungsanleitung zubereiten. Gurke und Karotten vorbereiten. Avocado in Scheiben schneiden.
  2. Für das Dressing Sojasauce, Reisessig und Sesamöl in einer kleinen Schüssel verquirlen.
  3. Gekochten Braunreis in eine Bowl geben. Sardinen, Edamame, Gurke, Karotten und Avocado darauf anrichten.
  4. Das Dressing über die Bowl gießen und mit geröstetem Sesam bestreuen.
  5. Sofort servieren.

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