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Thunfisch-Steak mit Litschi-Salsa und Koriander

Ein exotisches und leichtes Gericht mit zartem Thunfisch-Steak, serviert mit einer erfrischenden Salsa aus Litschi, Paprika und frischem Koriander. Ein Geschmackserlebnis für besondere Anlässe.

Thunfisch-Steak mit Litschi-Salsa und Koriander

Zutaten

Zubereitung

  1. Thunfisch-Steak mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Thunfisch darin pro Seite ca. 2-3 Minuten braten (für medium-rare). Aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen.
  2. Für die Salsa Litschi, gewürfelte Paprika und gehackten Koriander in einer kleinen Schüssel vermischen. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Thunfisch-Steak in Scheiben schneiden und mit der Litschi-Salsa servieren.

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