Matcha-Chia-Pudding mit Kokos und Beeren
Ein cremiger und nährstoffreicher Pudding aus Chiasamen und Hafermilch, verfeinert mit Matcha-Tee und Kokosraspeln, garniert mit frischen Beeren. Ideal als gesundes Frühstück oder Dessert.
- 5 Minuten (+ Quellzeit)
- 1 Portion
- Frühstück
- vegan
- vegetarisch
- antioxidativ
- nervenstärkend
- reich an Omega-3
- zellschützend
Zutaten
- 2 Stück Chia-Samen
- 150 g Hafermilch
- 0.5 Stück Matcha
- 10 g Kokosraspeln
- 50 g Heidelbeeren
- 50 g Erdbeeren
- 0.5 Stück Dattelsirup
Zubereitung
- Chia-Samen, Hafermilch und Matcha-Pulver in einem Glas oder einer Schüssel gut verrühren. Optional Dattelsirup hinzufügen.
- Für mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis eine puddingartige Konsistenz entsteht.
- Den Matcha-Chia-Pudding in eine Schüssel geben und mit Kokosraspeln, Heidelbeeren und Erdbeeren garnieren.
- Sofort genießen.
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