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Schweinefilet-Spieße mit Paprika und Zwiebeln

Zarte Schweinefilet-Stücke und bunte Paprika, abwechselnd auf Spieße gesteckt und gebraten oder gegrillt. Ein leichtes und schmackhaftes Gericht für den Feierabend.

Schweinefilet-Spieße mit Paprika und Zwiebeln

Zutaten

Zubereitung

  1. Schweinefilet-Würfel, Paprika-Stücke und Zwiebelspalten abwechselnd auf die Spieße stecken.
  2. Die Spieße mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. In einer Grillpfanne, auf dem Grill oder in einer normalen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze pro Seite ca. 4-6 Minuten braten, bis das Schweinefleisch gar und das Gemüse bissfest ist.
  4. Sofort servieren, dazu passt ein leichter Salat oder Braunreis.

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