Bananen-Haferflocken-Dessert mit Kichererbsen
Ein cremiges und süßes Dessert aus Bananen und Haferflocken, das reich an Ballaststoffen ist und perfekt für die ganze Familie.
- 30 Minuten
- 4 Portionen
- Dessert
- glutenfrei
- laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- blutzuckerregulierend
- folatreich
- mikrobiomfreundlich
- pflanzenbasiert
- präbiotisch
Zutaten
- 240 g Reife Bananen (Gehackt)
- 100 g Haferflocken (Schnellkochende)
- 100 g Kichererbsen (Gekocht und püriert)
- 200 g Hafermilch (Für die cremige Konsistenz)
- 5 g Zimt (Für Geschmack)
- 20 g Ahornsirup (Nach Belieben)
Zubereitung
- Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken.
- Pürierte Kichererbsen, Haferflocken, Hafermilch, Zimt und Ahornsirup zu den zerdrückten Bananen hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung in kleine Dessertschalen füllen und für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren nach Wunsch mit frischem Obst oder Nüssen garnieren.
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