Up-Food

Herzhafter Rührei-Wrap mit Gemüse und Kräutern

Ein schnell zubereiteter Wrap, gefüllt mit cremigem Rührei, frischem Gemüse (z.B. Paprika, Zwiebel) und aromatischen Kräutern. Ideal für ein nahrhaftes Frühstück oder Brunch unterwegs.

Herzhafter Rührei-Wrap mit Gemüse und Kräutern

Zutaten

Zubereitung

  1. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Paprika darin ca. 3-4 Minuten andünsten.
  2. Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über das Gemüse in die Pfanne gießen. Rühren, bis das Rührei die gewünschte Konsistenz hat.
  3. Frische Petersilie und Schnittlauch unter das Rührei heben.
  4. Vollkorn-Tortilla kurz erwärmen. Mit dem Rührei füllen, fest zusammenrollen und sofort genießen.

Was steckt wirklich drin? Up-Food rechnet für dieses Rezept über 30 Nährstoffe aus den echten Zutatenmengen aus – auf Basis geprüfter USDA- und BLS-Werte, nicht geschätzt.

Nährwerte ansehen

Und was liefert deine ganze Woche? Beantworte ein paar Fragen, und Up-Food stellt einen Wochenplan aus Gerichten zusammen, die zu deinem Bedarf passen – mit der Nährstoffbilanz über sieben Tage. Ohne Konto, ohne Zahlungsdaten.

Wochenplan in 2 Minuten

Weitere Rezepte