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Erfrischende Kurkuma-Ingwer-Dattel-Bällchen

Diese köstlichen und gesunden Dattel-Bällchen vereinen die kraftvollen Eigenschaften von Kurkuma und Ingwer in einem leichten Snack, der perfekt für zwischendurch ist.

Erfrischende Kurkuma-Ingwer-Dattel-Bällchen

Zutaten

Zubereitung

  1. Datteln entsteinen und zusammen mit den Haferflocken in eine Küchenmaschine geben.
  2. Kurkuma und Ingwer zu der Mischung hinzufügen und alles gut pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Mandeln grob hacken und unter die Mischung heben.
  4. Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen.
  5. Die Bällchen in Kokosraspeln wälzen und auf einem Teller anrichten.
  6. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit sie fest werden.

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