Wildlachs-Tartar mit Avocado und Gurke
Ein elegantes und frisches Tartar aus hochwertigem Wildlachs, cremiger Avocado und knackiger Gurke. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Mittagessen.
- 15 Minuten
- 1 Portion
- Snack
- pescetarisch
- glutenfrei
- laktosefrei
- reich an Omega-3
- herzgesund
- entzündungshemmend
- proteinreich
- gesunde fette
Zutaten
- 150 g Wildlachs
- 75 g Avocado
- 150 g Gurke
- 50 g Zitrone
- 5 g Olivenöl (Extra Nativ)
- 1.3 g Schnittlauch
- 1.3 g Salz
- 0.5 g Pfeffer
Zubereitung
- Wildlachs in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden.
- Avocado und Gurke ebenfalls würfeln.
- Alle Zutaten vorsichtig in einer Schüssel vermischen.
- Mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
- Mit Schnittlauch garnieren und sofort servieren.
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