Up-Food

Zucchini-Nudeln mit Garnelen und Zitrone

Leichte Zucchini-Nudeln mit saftig gebratenen Garnelen und einer frischen Zitronen-Kräuter-Sauce. Ein kohlenhydratarmes und proteinreiches Gericht.

Zucchini-Nudeln mit Garnelen und Zitrone

Zutaten

Zubereitung

  1. Zucchini mit einem Spiralschneider zu Nudeln verarbeiten oder in dünne Streifen schneiden.
  2. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 2-3 Minuten pro Seite braten.
  3. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Zucchini-Nudeln dazugeben und 2-3 Minuten schwenken, bis sie leicht weich sind.
  5. Zitronensaft, -zeste, Petersilie und restliches Olivenöl hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und optional Chili abschmecken.
  6. Sofort servieren.

Was steckt wirklich drin? Up-Food rechnet für dieses Rezept über 30 Nährstoffe aus den echten Zutatenmengen aus – auf Basis geprüfter USDA- und BLS-Werte, nicht geschätzt.

Nährwerte ansehen

Und was liefert deine ganze Woche? Beantworte ein paar Fragen, und Up-Food stellt einen Wochenplan aus Gerichten zusammen, die zu deinem Bedarf passen – mit der Nährstoffbilanz über sieben Tage. Ohne Konto, ohne Zahlungsdaten.

Wochenplan in 2 Minuten

Weitere Rezepte